Mulut Berbau???

Assalamualaikum semua.. Ada tak di antara kita bimbang dengan mulut berbau??? Pastinya ada kan??? Yelah senyum dah cantik, tapi bila bercakap, kuar plak bau yang kurang menyenangkan.. Meh kita tengok cara yang boleh digunakan bagi menutup bau kurang menyenangkan tersebut..



 

 

Biasanya, individu yang mengidap mulut berbau sukar mengesan bahawa dirinya berhadapan dengan masalah tersebut lantaran terbiasa dengan bau yang dihidunya sehari-hari. Antara cara yang paling efektif untuk mengetahuinya ialah dengan bertanyakan kepada pasangan, sanak saudara atau kawan-kawan rapat sama ada bau mulut anda normal atau sebaliknya.



Justeru, jangan sekali-sekali berkecil hati dengan maklum balas yang diterima. Selain itu juga, terdapat sejenis alat yang digunakan oleh para doktor gigi untuk mengukur kandungan sulfur dalam nafas pesakit.



Setelah diperiksa, rupa-rupanya anda disahkan doktor menghidap masalah mulut berbau. Usah cepat terasa hati sebaliknya carilah jalan yang boleh digunakan untuk menghilangkan bau tersebut.



Berus gigi setiap hari

Amalan memberus gigi perlu dilakukan dengan betul. Tidak cukup dengan berus, anda dinasihatkan supaya menggunakan benang flos untuk menyingkirkan bakteria dan lebihan makanan yang berkumpul di dalam mulut. Dengan mempraktikkan cara berkenaan, bakteria sukar menghasilkan sulfur seterusnya mengelakkan mulut berbau.



Bersihkan lidah sehingga bersih

Mungkin ada yang memandang remeh soal pembersihan lidah ketika menggosok gigi. Ingat, sepertimana yang dikatakan sebelum ini bahawa bakteria mudah menyorok di rekahan serta belakang lidah. Pada masa sama, anda boleh menggunakan pembersih lidah yang banyak dijual di farmasi. Gunakan berus gigi yang mempunyai pembersih lidah di bahagian belakang pemberusnya atau pilihan berus gigi yang lembut dan gosoklah perlahan-lahan sehingga lidah kelihatan bersih.



Banyakkan minum air suam

Air adalah elemen paling utama dalam mengekalkan tahap kesihatan seseorang. Sebab itulah, dua liter air sehari adalah sukatan yang cukup sesuai. Bagi memudahkan kerja, isi air di dalam botol bagi memudahkan proses menyukat. Secara tidak langsung, teknik ini membuatkan mulut anda sentiasa basah dengan air malah pada masa sama berfungsi merangsang pengeluaran air liur dan menyekat kehadiran bakteria.



Kunyah gula-gula getah

Sekiranya anda gagal memberus gigi selepas makan, maka kunyahlah gula-gula getah yang bebas kandungan gula. Cara ini dikatakan mampu menyingkirkan sisa-sisa makanan yang terperangkap di ‘kawasan’ yang ‘dalam’ seterusnya merangsang pengeluaran air liur.






Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/info-psikologi/mulut-berbau-busuk-1.213708#main-section

Resepi Mi Kuah Siam

Assalamualaikum.. Hari ni nak berkongsi resepi.. Penah dengar Mi Kuah Siam nih, tapi tak pernah pun makan.. Tengok gambar nih macam sedap jer.. Bahan pun tak la sesusah mana sangat.. Boleh la sesekali nak bertukar selera kan..

Jemu juga asyik makan menu yang sama. Jadi kali kita jengah resepi dari Selatan. Resepi pilihan kali ini adalah Mi Kuah Siam yang sangat mudah untuk disediakan. Anda boleh mencuba untuk dihidangkan kepada tetamu dan keluarga tersayang.



Bahan-bahan

400 gram bihun – direndam dan tos



Bahan A untuk kuah (dikisar)

2 kilogram bawang besar } siap dikisar

1 kilogram bawang putih }

10 batang serai

10 tangkai cili kering

¼ kilogram udang kering

¼ kilogram ikan bilis



Bahan B

6 keping asam keping

1 liter air

2 sudu besar taucu

Garam dan gula secukup rasa





CARA MEMBUAT KUAH :

• Tumis bahan sehingga naik minyak.
• Kemudian campurkan Bahan B dan biarkan sehingga mendidih. Ketepikan.
• Untuk menyediakan mi siam terlebih dahulu tumis bawang besar sehingga naik bau.
• Ambil sesenduk rempah kuah Siam di atas dan digoreng bersama bihun (boleh ditambah taucu jika mahu).
• Bihun yang sudah digoreng diletak dalam mangkuk dan dicampurkan bersama kuah mi Siam tadi seperti sup.
• Hias dengan tauge, daun bawang, bawang goreng dan daun sup.

Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/mi-kuah-siam-1.209962

Keburukan Tidur Belebihan

Assalamualaikum semua.. Penah tak korang tidur lebih dari 6 jam??? Bagi aku memang pernah.. Kekadang tuh qada' tidur, ada ke istilah nih??? Ada la bagi aku, cover tidur hari yang sebelumnya yang kurang tidur.. Tapi tahukah korang yang ianya tidak bagus untuk kesihatan, malah ada kesan lain plak pada diri kita.. Meh baca info yang diperolehi nih..

 

Pakar-pakar perubatan telah mencadangkan supaya waktu tidur dicukupkan selama enam jam setiap hari. Bagaimanapun, sekiranya ia sengaja dilebihkan maka ada risiko kesihatan yang menanti. Ingin mengetahui apakah kesannya maka ikuti artikel di bawah:

Kencing manis

Terdapat beberapa kajian membuktikan bahawa individu yang tidur lebih lama daripada waktu yang sepatutnya cenderung menghidap penyakit kencing manis. Meskipun diketahui ia adalah penyakit turun temurun tetapi, dengan mengamalkan tidur secara berlebihan risiko mendapat penyakit ini cukup tinggi.

Sakit jantung

Sekiranya anda biasa tidur lebih dari lapan jam setiap hari maka risiko untuk menderita sakit jantung adalah tinggi. Berdasarkan beberapa penelitian yang dijalankan, jumlah tidur sembilan hingga 12 jam sehari sangat tidak digalakkan kerana ia melebihi had waktu rehat yang sepatutnya.

Mudah lupa

Tahukah anda bahawa tidur bagus untuk membentuk ingatan. Tetapi, waktu tidur yang lebih dari lapan hingga sembilan jam sehari boleh meninggalkan kesan negatif ke atas tubuh badan. Pola tidur berlebihan boleh melambatkan fungsi sel otak sekali gus mengakibatkan masalah ingatan. Jika tidak ditangani segera, ia mungkin lebih membahayakan hingga mengundang risiko nyanyuk apabila usia kian meningkat kelak.

Tekanan

Banyak kajian telah membuktikan bahawa individu yang berhadapan dengan tekanan cenderung untuk tidur lebih lama daripada waktu yang sepatutnya. Pasti mereka beranggapan dengan mempraktikkan cara tersebut, masalah yang dideritai boleh diselesaikan tetapi hakikatnya ia hanya memburukkan lagi keadaan dengan merasa diri lebih terbeban dan tertekan.

Kenaikan berat badan

Kadar metabolisme dalam badan berjalan sangat perlahan ketika anda sedang tidur. Disebabkan itulah bagi individu yang mengamalkan tidur berlebihan berisiko tinggi untuk mengalami obesiti sehingga 21 peratus berbanding mereka yang ‘mendapatkan’ tidur secara normal.

Jejas kecantikan

Terlalu banyak tidur juga boleh menjejaskan kehidupan sosial seseorang. Sewaktu sedang enak tidur, anda sebenarnya telah ketinggalan pelbagai aktiviti yang berfaedah dilakukan bagi meningkatkan keyakinan, kecantikan serta produktiviti diri. Sedikit sebanyak, ia menjejaskan daya tarikan sekali gus membuatkan anda kelihatan kurang menarik berbanding sebelumnya.

Oleh itu, kembalilah ke waktu tidur normal bagi menyegarkan dan menyihatkan tubuh badan seperti sebelumnya.

 

 

 

 

 

 

 

Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/tidur-berlebihan-berat-naik-1.213022

 

 

 

Resepi Gulai Kulat Sisir & Pisang Muda

Assalamualaikum semua.. Macam sedap jer ala masakan kampung nih.. Gulai pisang muda penah la makan.. Ni tambah plak kulat sisir.. Macam sedap jer rasa.. Meh kita tengok resepi yang dapat nih..

 

 

Macam-macam cara kulat sisir boleh dibuat, namun kali ini ingin kongsikan resepi Gulai Kulat Sisir bersama Pisang Muda. Mungkin ada yang belum pernah makan, jadi bolehlah guna resepi ini!

Bahan-bahan:

1 sisir pisang muda (cm guna pisang emas muda)

2 cawan kulat sisir yang kering, rendam hingga kembang

2 batang serai, dititik

1 keping asam gelugor

6 - 7 ketul tulang ikan masin kurau, cuci dan rendam

1200 ml santan cair

500 ml pati santan

Garam dan gula secukup rasa

Bahan-bahan Kisar

1 biji bawang besar

7 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci kunyit hidup

1/2 inci belacan

1 genggam ikan bilis, cuci dan rendam

2 biji cili merah

15 biji cili padi kampung (warna hijau)

Cara Menyediakannya:

• Pisang muda dikupas sedikit kulitnya, hiris sederhana tebal dan rendam dalam air yang dicampur dengan asam gelugor.
• Cendawan terkukur dibersihkan, tos dan perah. Kemudian tumbuk sedikit, pastikan tidak hancur. Ketepikan.
• Masukkan bahan-bahan kisar halus ke dalam periuk bersama serai titik dan pisang (toskan).
• Gaul rata dan tuang santan cair. Kacau dan biar mendidih. Masak hingga pisang 1/2 empuk.
• Tambah cendawan dan asam gelugor. Kacau dan biar mendidih.
• Tuang pati santan. Perasakan dengan garam secukup rasa dan sedikit gula (Guna serbuk perasa juga boleh).
• Kacau dan biar masak dengan api kecil hingga pisang empuk, kacau selalu.

Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/gulai-kulat-sisir-pisang-muda-1.213502

Cara Mudah Hargai Isteri

 

Pastinya setiap wanita yang bergelar isteri ingin dirinya dihargai oleh suami yang menjadi belahan hati. Namun adakah pihak suami tahu cara untuk menghargai isteri mereka.

Tidak mustahil ada yang masih tidak tahu bagaimana mahu melakukannya atau mungkin jua menganggap penghargaan untuk isteri itu hanya melalui hadiah yang mahal. Sebagai panduan MW menurunkan tip cara menghargai isteri anda. Semoga panduan ini mampu menambah kebahagiaan rumah tangga.

Memberikan panggilan yang baik dan disukainya
Suami yang menyayangi dan mencintai isterinya, tentu tidak ragu untuk mengungkapkan rasa sayangnya. Memanggil isteri dengan panggilan manja, sayang, atau apa saja panggilan yang disukai isteri adalah contoh kasih sayang yang boleh ditunjukkan suami.

Melayan dengan lemah lembut
Apabila suami menghargai isteri, dia akan berusaha melayan isterinya dengan lemah lembut, baik dalam sikap mahupun tutur kata. Suami begini akan berusaha menjauhi sikap kasar dan keras terhadap isteri. Meski isteri bersalah atau mengecewakannya, dia akan menasihatinya dengan baik bukan dengan makian, bentakan, atau tamparan di wajah.

Menunjukkan wajah ceria
Isteri yang selalu melihat senyum dan keceriaan di wajah suaminya, tentu akan lebih mudah untuk merasakan kebahagiaan. Berbeza bila suami selalu menunjukkan wajah yang masam, dia akan merasa serba salah dan tidak gembira kerana merasakan suaminya tidak bahagia bersamanya.

Memberi pujian
Meskipun kelihatan remeh namun pujian yang tulus daripada seorang suami dapat memberikan kesan psikologi yang sangat besar bagi seorang isteri. Kata-kata pujian boleh menambah semangat, percaya diri dan tentu saja membuat hatinya berbunga-bunga penuh bahagia. Pada dasarnya, setiap wanita suka dengan pujian, lebih-lebih lagi kalau pujian itu datang dari mulut suami yang sangat dicintainya.

Memberikan hadiah
Hadiah adalah pembawa pesan cinta, dan menjadi salah satu bentuk penghargaan suami terhadap isteri. Akan lebih berkesan, bila hadiah diberikan tanpa diberitahu terlebih dahulu. Ia akan menjadi kejutan yang membahagiakan.

Bantu urus rumah
Kerja rumah tangga tidak pernah habis. Suami yang baik akan berusaha meringankan beban isterinya dalam mengurus rumah tangga. Misalnya, membantu isteri mencuci, menjemur pakaian, mengemas rumah dan banyak lagi. Dengan demikian seorang isteri akan dihargai oleh suaminya.

Membantu isteri mengurus anak
Kesibukan menguruskan pelbagai kerja rumah sekali gus mengurus anak, tentu membuatkan isteri kepenatan. Terutama jika terpaksa menguruskan anak-anak yang masih kecil, apa lagi kalau anak ramai.

Suami yang membantu isteri mengurus anak, bererti dia telah mengurangi kesibukan isteri dan membuatnya lebih tenang dalam menyelesaikan pelbagai macam kerja di rumah.

Prihatin kesihatan
Ketika isteri sakit, segeralah mencari ubat untuk meredakan kesakitannya. Selain itu jangan benarkan isteri membuat kerja rumah sepanjang diri tidak sihat. Ia bukan saja tanda penghargaan tapi juga prihatin.

Berbakti kepada kedua orang tua isteri
Berbakti kepada ibu bapa isteri atau mentua juga merupakan satu penghargaan suami buat isteri. Bakti suami tersebut akan membahagiakan isteri dan kedua orang tuanya.

Menjalin silaturahim dengan saudara mara

Suami juga boleh menjalin silaturahim dengan seluruh anggota keluarga dan sanak saudara isterinya. Berbuat baik, menghormati dan menjalin hubungan mesra terhadap menjadi tanda bahawa suami bukan sahaja menghargai isteri malah keluarganya juga.

 

 

 

 

 

 

 

 

Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/cara-mudah-hargai-isteri-1.213582

 

Awet Muda Secara Semulajadi

Pokok durian belanda banyak ditanam di Amerika Selatan, Hindia Barat dan Bahama.  Buah sukulen ini boleh dimakan mentah atau dibuat jus.  Rasanya yang masam manis menjadikan durian belanda buah atau jus yang menyegarkan untuk menghilangkan dahaga dalam cuaca tropika yang panas di negara kita.
 
Satu kelebihan buah durian belanda dari segi pemakanan ialah kandungan seratnya yang tinggi.   Hidangan 1 cawan durian belanda membekalkan 7 gram serat.  Ini bersamaan 1/3 serat yang diperlukan oleh orang dewasa. 
 
Jika anda mengalami tekanan darah tinggi, anda boleh memasukkan durian belanda dalam senarai bahan keperluan apabila anda membeli-belah.  Satu cawan durian belanda membekalkan lebih 600 mg kalium, iaitu zat galian yang mengimbangkan kenaikan tekanan darah disebabkan natrium.  Kalium juga membantu mencegah kekejangan otot, dan kerana itu ia juga baik untuk dijadikan snek sebelum bersenam bagi mereka yang mengamalkan gaya hidup aktif dan sihat.
 
Hidangan secawan durian belanda membekalkan separuh (50%) daripada pengambilan vitamin C yang disyorkan untuk orang dewasa.  Pengambilan vitamin C secukupnya dalam diet membantu pengeluaran kolagen kulit bagi mengekalkan keanjalan kulit.  Pengambilan makanan yang kaya dengan vitamin C seperti buah durian belanda adalah cara semula jadi untuk awet muda.
 
Idea untuk jus – Isi durian belanda + buah belimbing + pear Cina





Sumber dari http://pama.karangkraf.com/petua/cara-semulajadi-awet-muda-1.208164

Rotavirus Ancam Nyawa

 

Pernahkah anda mendengar penyakit Rotavirus? Mungkin anak anda pernah mengalami cirit-birit dan muntah-muntah. Mungkin juga anda menganggapnya perkara biasa. Hakikatnya tidak. Jika tidak dikawal, nyawa anak boleh terancam!



Di seluruh dunia, penyakit rotavirus menjadi punca separuh daripada kemasukan kanak-kanak dalam hospital akibat gastroenteritis akut di kalangan mereka yang berumur bawah lima tahun.



Manakala di Malaysia, ancaman ini semakin bertambah apabila melihat peratusan kanak-kanak yang dimasukkan ke hospital akibat simptom cirit-birit dan muntah-muntah semakin tinggi.



Gastroenteritis rotavirus boleh menjadi serius secara tiba-tiba dan menyebabkan penyahidratan. Cirit-birit akibat rotavirus biasanya dialami selama tiga hingga Sembilan hari dan boleh kekal sehingga tiga minggu.



Kesan jangkitan rotavirus bukan sahaja membawa penderitaan kepada anak tetapi juga tekanan emosi kepada diri sendiri. Malah ia turut memberi bebanan ekonomi kerana perlu menanggung kos rawatan yang tinggi. Bahkan, anda juga perlu mengambil cuti yang panjang untuk menjaga anak yang sakit.



Rotavirus menyebabkan jangkitan virus usus yang mengakibatkan demam, muntah-muntah dan cirit-birit teruk. Lebih teruk lagi, ia boleh menyebabkan masalah penyahidratan sehingga anak anda perlu dimasukkan ke dalam hospital.



Virus ini boleh tersebar terutamanya melalui mulut atau sentuhan dengan najis yang telah dijangkiti. Penularan rotavirus berkait secara langsung dengan kehadiran sejumlah besar zarah virus di dalam najis.



Oleh kerana virus boleh terus hidup dalam persekitaran, jangkitan berlaku menerusi penyebaran manusia kepada manusia, pengambilan makanan atau air tercemar dan sentuhan dengan permukaan tercemar seperti alat permainan.


Ia berjangkit dan boleh hidup selama berjam-jam pada tangan dan berhari-hari pada permukaan pejal. Ia mampu kekal stabil dan boleh menjangkiti najis manusia sehingga satu minggu.







Sumber dari http://pama.karangkraf.com/kanak-kanak/rotavirus-ancam-nyawa-1.209974

Putih Telur Kurangkan Tekanan Darah Tinggi

Makan telur sering ditakuti ramai dek kerana kandungan kolesterol di dalamnya.  Asal tidak mengambilnya secara berlebihan, telur merupakan bahan semula jadi yang sihat untuk memelihara jantung anda.
 
Kuning telur sering dimusuhi namun sebaiknya anda bersahabatlah dengan putih telur.  Ini kerana, manfaatnya begitu baik untuk kesihatan. Menerusi kajian yang dilakukan di Clemson University, sebatian kimia yang mengandungi dua atau lebih asid amino ditemui di dalam putih telur.  Kandungan tersebut dapat mengurangi tekanan darah tinggi.
 
Menurut ketua penyelidik tersebut, kajian tersebut menunjukkan terdapat kesan yang menguntungkan daripada mengambil putih telur. Ia bukan sahaja memelihara kesihatan jantung tetapi juga memelihara tekanan darah agar kekal stabil. Malah, beliau turut menyarankan agar orang ramai mengambil tiga putih telur dan satu kuning telur untuk sarapan setiap hari.
 
Putih telur yang dimasak tidak kehilangan kandungan peptide sehingga anda boleh menikmati manfaatnya di dalam bentuk yang sudah dimasak.  Tambahan, putih telur bebas dari kolesterol berbanding kuning telur.

Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/info-psikologi/putih-telur-kurangkan-tekanan-darah-tinggi-1.208199

       

Resepi Gulai Sotong Sumbat

Pastinya ramai penggemar masakan Padang atau Minangkabau di negara kita. Hidangan yang hampir sama dengan lauk pauk masyarakat Melayu membolehkan ia diterima ramai. Malah untuk menikmati masakan ini juga mudah. Jom cuba salah satu resepi masakan Padang, Gulai Sotong Sumbat.

 

Bahan-bahan:

6 ekor sotong besar

6 biji telur rebus

1 sudu makan rempah kari

300 ml santan

200 ml air

1 sudu makan air asam jawa

Garam secukup rasa

Sedikit lidi

 

Bahan dikisar:

2 ulas bawang putih

2 biji bawang merah

5 tangkai cili padi

2 cm kunyit hidup

2 cm halia

2 batang serai

 

Cara Membuat:

• Masukkan air, santan, bahan kisaran dan rempah kari dalam periuk. Kacau rata ketika memasak dan biarkan sebentar.
• Sementara itu, masukkan telur rebus di dalam perut sotong dan tutup badan sotong dengan kepalanya. Sematkan dengan lidi supaya kepala sotong tidak tercabut ketika dimasak.
• Selepas kuah mula mendidih, masukkan air asam jawa dan semua sotong.
• Tambah garam secukup rasa. Sedia dinikmati.

Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/dapur/gulai-sotong-sumbat-1.208114

Ikan Bakar Lebih Enak

Assalamualaikum semua.. Menarik jugak petua ari nih.. Kan baru nih citer pasal ikan terubuk bakar kan.. Ari ni nak kongsi petua menjadikan ikan bakar jadi lebih sedap.. Raya ni asyik makan daging jer pun bukan bagus kan, meh kita makan ikan plak..

Pasti ramai yang suka makan ikan bakar, namun tidak ramai yang tahu rahsia bagaimana untuk jadikan ikan bakar anda rasa lebih sedap.

Sebenarnya ada cara mudah untuk menambah keenakan ikan bakar. Selepas ikan dibersihkan, perapkan ikan dengan sedikit asam jawa selama beberapa minit.

Kemudian barulah ikan dibakar hingga masak. Selamat mencuba, ya!

Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/ikan-bakar-lebih-enak-1.210651

Petua Atasi Bau Daging Kambing

Assalamualaikum semua.. Selamat Hari Raya Aidiladha buat semua pembaca yang sudi menjengah blog seorang penulis amatur nih.. Di sini nak kongsi etua untuk mengatasi bau daging kambing.. Yelah, time raya korban nih mungkin ada di antara kita korban kambing berbanding lembu.. Meh tengok antara petua yang ada yang mungkin membantu kita dalam penyediaan masakan daging kambing tanpa berbau..

Sempena Hari Raya Aidiladha ni, pasti ada di antara anda yang masih tidak tahu cara bagaimana untuk menghilangkan bau daging kambing untuk dimasak.



Daging kambing lazimnya berbau hamis. Bagi menghilangkan bau tersebut, kisar daun serai, daun limau purut dan daun pandan.



Campurkan semuanya dalam sedikit tepung gandum, garam dan perahan limau nipis.



Perapkan daging dengan bahan tersebut untuk seketika. Basuh daging kambing sebelum dimasak.






Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/atasi-bau-daging-kambing-1.210721

Petua Cara Mudah Keluarkan Kek

Assalamualaikum semua.. Memandangkan esok dah Hari Raya Aidiladha, mungkin ada yang berkira-kira untuk menyediakan kek sebagai hidangan buat para tetamu yang datang ke rumah nanti.. Di sini disertakan petua yang mungkin berguna bagi kita agar kek yang dimasak nanti tidak melekat pada acuan atau loyang kek..

Ramai yang suka buat kek tetapi jika ditanya tentang petua-petua buat kek, ada yang masih tidak tahu. Kadang-kala ada yang terlupa hendak menyapu mentega pada loyang membakar kek. Di sini dikongsikan tips mudah untuk keluarkan kek dengan sempurna walau tanpa mentega!

Apabila kek telah masak, letakkan loyang di atas kain basah beberapa minit. Kemudian kek yang dibakar akan mudah dikeluarkan. Selepas ini anda boleh gunakan petua ini. Selamat mencuba!






Sumber dari Majalah Mingguan Wanita

Resepi Ikan Terubuk Air Asam

Assalamualaikum semua.. Sebenarnya letak entry nih sebab suka sangat ngan ikan terutamanya ikan bakar makan ngan air asam.. Lama tak buat ikan bakar.. Kecur lidah nengok resepi nih.. Jom kita buat ujung minggu nih.. Kena plak ikan yang fresh lagi la sodap kan.. Hahaha..

Sedap pula tengok warna ikan terubuk ini selepas dibakar. Itu belum rasa air asam ikan terubuk ini lagi. Anda boleh mencuba resepi mudah kali ini dengan air asam istimewa di dapur rumah anda. Tidak perlu mencari di kedai-kedai makan, malah keluarga anda boleh turut menjamu selera dengan masakan air tangan anda kali ini. Selamat mencuba!

Bahan-bahan:

2 ekor ikan terubuk - dibersihkan

Garam

Serbuk kunyit secukupnya

Cara Membuat:

• Potong ikan menjadi dua serta digaul garam kunyit.
• Panaskan grill pan atau kuali leper serta masukkan minyak secukupnya dalam 2-3 sudu besar minyak masak supaya ikan tidak melekat pada pemukaan kuali.
• Guna api sederhana besar supaya ikan masak dengan sekata.
• Buka tutup periuk dan terbalikkan ikan.
• Jika sudah masak, ikan bolehlah diangkat.

AIR ASAM KERISIK

 

Bahan-bahan:
 

4-5 Cili merah (Boleh dicampur cili api jika anda suka pedas)

1 biji bawang besar

Sedikit Air asam jawa

Sedikit belacan bakar

Kerisik secukupnya

Garam dan Gula

 

Cara Membuat:

• Cili merah dipotong nipis-nipis kemudian masukkan dalam mangkuk.
• Bawang merah dimayang nipis, masukkan ke dalam bekas berisi cili merah.
• Masukkan kerisik dan belacan secukup rasa ke dalam mangkuk tadi.
• Ramas asam jawa dengan air masak secukupnya dan tuang sedikit demi sedikit ke dalam mangkuk.
• Kemudian masukkan gula, garam dan gaul semua bahan sehingga sebati.

Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/ikan-terubuk-air-asam-1.210435

Wajah Anak Berseri-seri

 

Setiap ibu bapa pasti menginginkan bayi yang dikandung lahir sihat, sempurna dan comel. Semua bayi sememangnya dilahirkan comel.

Kata orang tua-tua, ketika mengandung, ibu elok amalkan makan buah delima sebiji sampai habis jika mahu wajah anak berseri-seri. Tetapi rahsianya, buah delima tersebut tidak boleh dikongsi dengan orang lain.In sha ALLAH, muka bayi akan berseri-seri bila dipandang. 





Sumber dari http://pama.karangkraf.com/petua/wajah-anak-berseri-seri-1.206992

Khasiat Madu Untuk Kesihatan

Lebih 80 tahun lalu, madu adalah penawar yang sering digunakan untuk merawat pelbagai jenis penyakit. Apabila manusia beralih ke rawatan moden, kehebatan madu mula dilupakan sedikit demi sedikit.

 

Bagaimanapun, zaman kegemilangannya kembali semula lantaran tahap kesedaran yang tinggi dalam kalangan masyarakat mengenainya. Bukan setakat kesihatan malah ia cukup berguna dalam bidang kecantikan. Namun begitu ada juga lagi khasiat madu yang mungkin kurang disedari:

 

Merawat dan mengubat luka

Berabad tahun lamanya, madu telah digunakan untuk merawat luka. Kandungan glukosa dan enzim di dalamnya telah menghasilkan oksidase glukosa. Dalam keadaan yang tepat, oksidase glukosa mampu memecahkan glukosa madu menjadi hidrogen peroksida iaitu zat yang bersifat seperti antiseptik kuat. Perlu diingat bahawa tindak balas seperti ini tidak boleh terjadi ke atas madu yang diletakkan dalam bungkusan.

 

Menghilangkan parut

Kandungan enzim, serbuk sari, vitamin serta mineral yang terdapat dalam propolis berupaya merangsang pertumbuhan sel-sel baru. Ini bermakna, apabila diaplikasikan pada luka terbakar, madu akan mempercepatkan proses penyembuhan sekali gus mengurangkan masalah parut.

 

Awet muda

Asid glukonat dan beberapa jenis asid organik ringan yang terdapat dalam madu membantu  melonggarkan ikatan sel-sel kulit mati hingga mampu mengurangkan masalah kulit kendur, garis penuaan, menyeimbangkan minyak seterusnya meningkatkan keanjalan kulit. Kandungan gula dan asid amino yang seimbang membantu mempertahankan kelembapan kulit.

 

Kandungan antioksidan yang tinggi

Bahan antioksidan yang tinggi dalam madu secara tidak langsung mempertahankan tubuh daripada serangan radikal bebas. Antioksidan yang dikenali sebagai ‘pinocembarin’ menjadikan tubuh lebih sihat, bertenaga dan terhindar daripada penyakit.

 

Kurangkan kolesterol dan glukosa

Faktor utama yang membuatkan madu kurang digemari adalah kerana rasanya manis. Meski pun lebih manis daripada gula tetapi indeks glikemiknya rendah kerana diserap ke dalam aliran darah secara berperingkat.

 

Madu juga boleh dijadikan alternatif sebagai pemanis yang selamat bagi menggantikan gula atau gula tiruan. Dalam beberapa kajian, madu berupaya menurunkan glukosa darah. Kandungan mineral dan vitamin semula jadi di dalamnya juga membantu mengurangkan kolesterol buruk di dalam tubuh.






Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/khasiat-madu-untuk-kesihatan-1.206903

Resepi Nasi Arab Kambing

Assalamualaikum semua.. Tengah membaca tetiba tertengok resepi nih.. Macam menarik.. Pas tuh apa lagi, berkongsi laa.. Bukan apa nyimpan jugak resepi2 nih mana la nak tau tergerak ati nak masak kan..

 



 

Mencari kelainan untuk memasak hidangan? Anda boleh mencuba resepi Nasi Arab Kambing yang mungkin mampu mencuri hati anak-anak dan suami tersayang di rumah. Hidangan ini juga sesuai untuk dijamu kepada tetamu yang datang berkunjung ke rumah anda. Selamat mencuba!
 
Bahan-bahan:
1 kg daging kambing – potong sederhana
2 kg beras basmathi
1 tin kecil minyak sapi
3 biji bawang merah    }
3 ulas bawang putih    } hiris
2 ulas halia                  }
1 tin susu cair
1/2 sudu perahan limau nipis
1/2 cawan rempah beriani
Bunga lawang
Bunga cengkih
Kayu manis
 
Cara membuat:
1.      Rebus daging kambing hingga empuk.
2.      Tumiskan bahan yang telah dihiris bersama bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis menggunakan minyak sapi hingga kuning.
3.      Masukkan air rebusan kambing sebanyak tiga cawan.
4.      Masukkan beras bersama susu cair, perahan limau nipis, garam dan rempah beriani. Kacau hingga rata.
5.      Masukkan daging kambing. Biar hingga masak.






Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/nasi-arab-kambing-1.208179

Cipta Kelainan Dengan Kertas Dinding

Kertas dinding atau wallpaper sangat popular dalam kalangan pemilik kediaman masa kini. Baik di luar negara mahupun di dalam negara, pemilihan kertas dinding pada ruang kediaman seperti ruang tamu, ruang bilik tidur dan sesekali melakukan kelainan pada ruang dapur menjadi trend yang semakin berkembang luas.

 

Namun sekiranya tersalah pilih, pasti membuatkan kediaman tampak pelik. Jadi kali ini dikongsikan tip pemilihan kertas dinding pada kediaman.

 

• Sebelum memutuskan untuk memasang kertas dinding di bilik tidur, anda harus fikirkan siapa yang menggunakan bilik tersebut pada tempoh masa yang lama.

• Andai ruang sempit, pilih motif kertas dinding bergaris horizontal supaya memberi kesan luas. Pilih motif yang sederhana agar ruangan tidak terkesan ramai dan semakin sempit.

• Andai memilih kertas dinding dengan motif, sebaiknya memasangnya pada satu bahagian dinding sahaja seperti bahagian atas kepala bilik tidur.

• Hati-hati dalam pemasangan kertas dinding dan sebaiknya menggunakan pakar supaya hasilnya memuaskan. Ia penting supaya kertas dinding tidak cepat mengelupas dan jauhi kertas dinding daripada rembesan air.

• Sesuaikan warna kertas dinding dengan perabot dalam sesuatu ruangan. Misalnya jika anda ingin memasang kertas dinding pada ruang tamu, maka sesuaikan dengan warna sofa ruang tamu. Harmonikan ruangan akan nampak cantik.

Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/kertas-dinding-cipta-kelainan-1.206944

Habiskan Makanan Anak

Sebagai ibu atau ayah, kita selalunya akan menghabiskan makanan anak-anak. Bimbang ia akan membazir. Bukankah pembaziran itu amalan syaitan.

Ada pendapat mengatakan ia tidak baik kerana anak-anak tersebut berisiko tidak menghormati ibu bapa mereka bila dewasa kelak. 

Hakikatnya menghabiskan lebihan makanan adalah satu tindakan yang terpuji dalam Islam. Anas bin Malik r.a. menerangkan: Apabila Rasulullah SAW makan, baginda menjilat jari-jarinya tiga kali.

Baginda juga bersabda: Jika sesuatu makanan kalian jatuh, hendaklah (dia mengambilnya) dan membersihkan apa-apa kotoran yang melekat padanya lalu memakannya. Janganlah meninggalkannya untuk syaitan.

Ini kerana kalian tidak tahu di bahagian manakah pada makanan kalian terdapat keberkatan. (Shahih Muslim, no:2034).

Jika dilihat daripada mata kasar, perbuatan tersebut dapat mendidik anak daripada suka membazir. Usaha baik sedemikian akan melahirkan sikap hormat mereka kepada ibu bapa mereka.





Sumber dari http://pama.karangkraf.com/famili/habiskan-makanan-anak-1.207335

Manggis Kaya Khasiat

Hitam hitam si tompok manggis. Hitam di luar, putih di dalam. Buah manggis terkenal sebagai buah yang kaya dengan kandungan anti oksidan yang cukup tinggi dan banyak khasitnya untuk kesihatan.

Salah satu kandungan di dalam buah manggis adalah zat folat yang bermanfaat sebagai pencegah kecacatan pada janin. Zat folat ini dapat mengurangkan risiko kelahiran cacat seperti kelainan tulang belakang, bibir sumbing, masalah jantung, dan kelainan lain.

Buah manggis juga mengandungi zat mangan yang sangat berguna untuk membentuk sistem kerangka serta tulang rawan semasa pertumbuhan janin. Zat mangan ini bersifat anti oksidan yang dapat membantu bayi serta ibu hamil daripada kerosakan sel.

Vitamin C dalam buah manggis juga baik untuk menjaga sistem kekebalan tubuh ibu hamil. Vitamin C juga dapat menjaga keanjalan kulit ibu hamil yang tetap sihat walau mengalami regangan seiring dengan pertumbuhan bayi.





Sumber dari http://pama.karangkraf.com/petua/si-manggis-kaya-khasiat-1.200916
 

Hilangkan Bau Hanyir Dapur

 

Kadang-kala akibat kerja-kerja memasak, suasana di dapur tentu akan meninggalkan berbau kurang menyenangkan.
 
Ini lagi teruk jika jarak antara dapur dan ruang tamu terus bersambung, pasti bau kurang menyenangkan meresap ke ruang tamu.
 
Bagi mengatasinya, rebuslah beberapa keping kayu manis, bunga cengkih dan cuka makan. Kemudian sembur atau lapkan air rebusan itu pada kabinet, jubin dan sekitar dapur.
 
Ini berkesan bagi menghilangkan bau hanyir dan bau kuat yang lain, sekali gus membuat kita selesa tanpa bau dapur masakan.

 

 

Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/dapur/hilangkan-bau-hanyir-dapur-1.205373

 

       

Kebab Daging Dan Buah

Assalamualaikum semua.. Menarik kan tengok resepi nih.. Rs mcm nk cuba jer..tapi bahan2nya mungkin da yg tak letak laa.. Ikut selera sendiri kan.. Apapun untuk korang yang ingin mencuba resepi ni, Meh jenguk kat bawah nih..

 



 

Anda terasa hendak makan selain daripada nasi? Apa kata cuba resipi mudah berkhasiat ini. Anak suka, ibu pun gembira.

 
Bahan-bahannya:
 
300 gm daging kisar
1 biji telur
1/2 sudu teh thyme
1/2 sudu teh oregano
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
1/2 sudu teh garam
100 gm nenas manis
1 biji epal merah -didadu
1 biji epal hijau -didadu
5 batang lidi buluh satay
 
Cara menyediakannya:
 
1. Gaulkan kesemua bahan mentah di dalam mangkuk sehingga sebati.
2. Kemudian kepal-kepalkan menjadi bulat sebesar ibu jari.
3. Cucukkan pada lidi dan selang-selikan dengan buah-buahan yang didadu.
4. Panggang selama 20 minit dan hidangkan.

Sumber dari http://pama.karangkraf.com/famili/kebab-daging-dan-buah-1.205544