Mencari kelainan untuk memasak hidangan? Anda boleh mencuba resepi Nasi Arab Kambing yang mungkin mampu mencuri hati anak-anak dan suami tersayang di rumah. Hidangan ini juga sesuai untuk dijamu kepada tetamu yang datang berkunjung ke rumah anda. Selamat mencuba!
 
Bahan-bahan:
1 kg daging kambing – potong sederhana
2 kg beras basmathi
1 tin kecil minyak sapi
3 biji bawang merah    }
3 ulas bawang putih    } hiris
2 ulas halia                  }
1 tin susu cair
1/2 sudu perahan limau nipis
1/2 cawan rempah beriani
Bunga lawang
Bunga cengkih
Kayu manis
 
Cara membuat:
1.      Rebus daging kambing hingga empuk.
2.      Tumiskan bahan yang telah dihiris bersama bunga lawang, bunga cengkih, kayu manis menggunakan minyak sapi hingga kuning.
3.      Masukkan air rebusan kambing sebanyak tiga cawan.
4.      Masukkan beras bersama susu cair, perahan limau nipis, garam dan rempah beriani. Kacau hingga rata.
5.      Masukkan daging kambing. Biar hingga masak.






Sumber dari http://mingguanwanita.karangkraf.com/nasi-arab-kambing-1.208179